La Copa Cervecera de Chile
Del 27 de julio al 2 de agosto, Concepción será el punto de encuentro de la Semana Cervecera del Biobío: copa, formación técnica, networking, ciudad, festival y premiación.
Del 27 de julio al 2 de agosto, Concepción será el punto de encuentro de la Semana Cervecera del Biobío: copa, formación técnica, networking, ciudad, festival y premiación.
Recepción de muestras: lugares y condiciones serán informados próximamente por la organización.
Es una iniciativa orientada a elevar la calidad de la cerveza artesanal, fortalecer la formación del sector y proyectar su desarrollo en el contexto nacional e internacional.
A través de su evolución, el proyecto ha consolidado un espacio donde la cerveza se mide, se discute, se aprende y se proyecta, articulando distintos niveles de la industria.
Evaluación técnica, cata a ciegas, jueces de trayectoria, retroalimentación para productores y medallas que las cervecerías utilizan para validar y comunicar sus productos.
Instancias técnicas, masterclass, conversaciones y contenidos orientados a transferir conocimiento, conectar proveedores y fortalecer capacidades dentro del ecosistema cervecero.
Una experiencia abierta que conecta cerveza artesanal, gastronomía, música, premiación y comunidad, proyectando a Concepción como polo cervecero nacional.
Aprende técnicas junto a referentes nacionales e internacionales y descubre nuevas ideas para hacer crecer tu cerveza artesanal, innovar sin miedo y proyectar tu negocio hacia el futuro. 🍻
EDICIONES REALIZADAS
MUESTRAS 2025
JUECES 2025
MUESTRAS PROYECTADAS 2026
Las medallas Conquistadores son utilizadas por cervecerías en redes, etiquetas, envases y material de venta. No son solo un premio: son una herramienta real de validación.
Evaluación profesional, cata a ciegas, jueces de trayectoria y devolución útil para productores que buscan mejorar y proyectar sus cervezas.
Reunimos cervecerías, jueces, proveedores, academia, bares, gastronomía, instituciones y comunidad en torno a una semana de encuentro y colaboración.
Desde Concepción, Desafío Conquistadores proyecta a la Región del Biobío como un territorio cervecero con identidad, técnica y proyección nacional.
Vive momentos únicos desde el lanzamiento institucional hasta el Festival Conquistadores. Una semana completa de celebración, evaluación y aprendizaje en el mundo de la cerveza artesanal.
Estamos dedicados a promover la calidad, formación y validación de la cerveza artesanal chilena, reuniendo a toda la comunidad cervecera para informar, educar y celebrar.
Recepción de muestras: lugares y condiciones serán informados próximamente por la organización.
DUOC UC
Autoridades, Municipalidad, Gobierno Regional, academia y aliados estratégicos.
Recepción y Bienvenida
Hotel sede + restaurante
Delegación nacional e internacional.
DUOC UC + bares asociados
Evaluación técnica en paralelo a activación en venues.
DUOC UC + Trasmisión Online
Plaza Bicentenario
Días principales de público, música, gastronomía y visibilidad territorial. Cierre domingo.
Desafío Conquistadores es impulsado por un equipo que combina dirección, producción, financiamiento, articulación institucional y dirección técnica cervecera, con capacidad de ejecución en todas las dimensiones del proyecto.
Dirección General y Financiamiento
Comunicaciones, Marketing y Difusión
Relaciones Institucionales y Desarrollo Comercial
Juez Director - Copa Conquistadores
Dirección Técnica y Contenidos
Operaciones, Logística y Apoyo Comercial
La Semana Cervecera del Biobío se desarrollará del 27 de julio al 2 de agosto de 2026 en Concepción.
Las inscripciones se realizan mediante Beer Awards Platform. El sitio cuenta con enlaces separados para Copa Profesional e Hidromiel y Copa Homebrewer.
Los lugares de recepción serán informados próximamente por la organización.
Las muestras serán evaluadas por jueces de trayectoria, bajo metodología de cata a ciegas y criterios técnicos definidos en las bases de cada competencia.